Qué hacemos
La voz del sobre monodosis de azúcar y edulcorante
Tres ejes de actuación
Representación institucional, innovación técnica y divulgación del formato monodosis.
Asena coordina el trabajo del sector del sobre monodosis de azúcar y edulcorante en tres grandes líneas: la representación institucional, el impulso técnico hacia formatos más sostenibles y la difusión del valor real que aporta este envase en el día a día del canal HORECA y otros espacios colectivos.
Impulso sectorial
Ecodiseño e innovación
La asociación apoya la evolución de materiales y soluciones para el sobre de azúcar y edulcorante, promoviendo alternativas más sostenibles sin renunciar a higiene, seguridad y trazabilidad. El trabajo del sector pasa por introducir papeles y estructuras más responsables, mejorar el diseño del envase y optimizar su comportamiento a lo largo de todo el ciclo de vida.
Desde Asena se fomenta un enfoque de mejora continua: alinear las exigencias medioambientales con las necesidades de las empresas envasadoras y las expectativas del consumidor, de manera que la monodosis pueda seguir cumpliendo su función con un impacto ambiental cada vez menor.
Divulgación del valor del formato
Una solución responsable para el servicio diario
Asena sitúa el sobre monodosis como una herramienta eficaz para dosificar, controlar consumo y reducir desperdicio en hostelería y otros espacios colectivos donde la higiene visible y la confianza del consumidor son clave. El formato permite servir dosis exactas, prever necesidades de compra y gestionar mejor los recursos.
La asociación trabaja para que este valor se entienda en toda la cadena de servicio: desde el fabricante y el operador de hostelería hasta el consumidor final. Explicar cómo el sobre contribuye a la seguridad alimentaria, a la trazabilidad y a la eficiencia del servicio es parte esencial de la actividad de Asena.
Labor institucional
Interlocución y defensa del valor sanitario
Asena trabaja para que la normativa europea reconozca el valor higiénico y social de la monodosis cuando es reciclable o compostable. La asociación traslada a las administraciones el papel que desempeña el sobre de azúcar y edulcorante en la prevención de contaminaciones, la trazabilidad del producto y la gestión de incidencias.
También impulsa el reconocimiento del sobre como envase indispensable para la salud pública dentro del marco regulatorio aplicable, aportando información técnica y argumentos basados en la realidad de bares, cafeterías y otros entornos de consumo colectivo. El objetivo es que cualquier cambio normativo tenga en cuenta este valor sanitario y operativo.